Essgewohnheiten in Vietnam dokumentiert von Jennifer Kipke

Steffen Böttcher spricht in diesem Interview mit der Workshop-Teilnehmerin Jennifer über ihr Teilprojekt im Buch Inside Vietnam. Sie hat dabei das Thema "Essen" für ihre fotografische Strecke erarbeitet.

Ihre Bilder zeigen die Essgewohnheiten in Vietnam, wo neben vegetarischem Tofu auch schonmal Hund auf der Speisekarte steht. In ihrem Moodboard, das jeder Teilnehmer anfertigen musste, um sein Projekt besser zu visualisieren, waren viele bunte Früchte oder verschiedene Speisen zu sehen.

Ihre Motive änderten sich aber, weil sie das wahre Leben in den Küchen der Bergdörfer oder auf der Straße zeigen wollte. Die Präsentation und Zubereitung des Essens, wie beispielsweise Hühner in Bier- und Coladosen, sind Hauptbestandteil ihrer Fotos.